Un poco de cerveza en el postre

¿Quién dice que la cerveza solo esta para que la tomemos? Existen muchas recetas que se elaboran a base de cerveza y más todos los alimentos que estén relacionado con la harina. Hoy Planbook de Mamá te trae una receta súper sencilla de elaborar y súper rica.

INGREDIENTES

  • 1 Kg de harina cernida con una pisca de sal
  • ¼ de manteca blanca de cerdo
  • Relleno al gusto: ate, mermelada, arroz, manjar etcétera
  • 1 cerveza mediana
  • Azúcar al gusto

PREPARACIÓN

  1. En la mesa trata de hace con la harina una pequeña forma a modo de que se le valla añadiendo poco a poco la manteca derretida fría después de que ambos ingredientes están incorporados se le agregara la cerveza de forma gradual hasta que quede una pasta manejable, cuando este así deja reposar la más por 20 min.
  2. Después de pasar el tiempo estira la masa con un poco de harina y córtala en pequeños círculos dependiendo del tamaño que deseas tus empanadas
  3. Después de tener los círculos colócale el ingrediente de tu preferencia en el centro, moja la yema de tus dedos con un poco de agua para tocar la orilla y poder cerrar la empanada
  4. Ponlas en una charola y hornea a una temperatura de 150ºC déjalas ahí hasta que empiecen a dorar
  5. Al salir del horno espolvoréalas con un poco de azúcar

Y ¡listo! Aparte de tener una comida rica para tu mesa podrás tener un postre sensacional.

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